La taurina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en el cuerpo humano y también en algunos alimentos. Su nombre proviene del término Bos Taurus (bilis de buey). Es uno de los aminoácidos más abundantes en el músculo, el corazón, las plaquetas y el sistema nervioso en etapa de desarrollo.

La taurina posee una serie de propiedades terapéuticas que se van descubriendo día a día. Una de las más importantes es su función como neurotransmisor del sistema nervioso, razón por la cual, es tan utilizada como componente de bebidas energéticas y suplementos nutricionales para deportistas.

Es ideal poder contar con las cantidades de taurina que el cuerpo nos pide, mediante una dieta balanceada. No obstante, ciertas personas requerirán consumir cantidades extras para compensar su pérdida.

Asimismo, este aminoácido suele complementarse bien con la vitamina C, potenciando sus funciones mutuamente.

Los suplementos nutricionales de taurina son recomendados para personas en etapa de desarrollo, debido a que ayudan al crecimiento y la formación de los huesos. De igual manera, será una base para prevenir la osteoporosis en el futuro.

Otro beneficio de la taurina es referente a su acción dentro del sistema neuromuscular, que dota a la persona de un mayor estado de concentración y reacción intelectual y física.

Asimismo, ejerce efectos terapéuticos sobre sistema cardiovascular, regulando la presión arterial. Sus propiedades suelen potenciarse con la vitamina C y otros aminoácidos como la glutamina.

No obstante, los deportistas se encuentran mucho más propensos a presentar señales de carencia, debido a que el ejercicio intenso incrementa su eliminación corporal mediante el sudor.

También se ha demostrado que en la excreción urinaria post entrenamiento se pierde un significativo volumen de taurina. Si la taurina desciende mucho en el deportista, su nivel de concentración y respuesta se verá alterado, afectando el rendimiento.